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usdt手机钱包(www.caibao.it):原创 圆白菜好吃的做法,酸甜味美鲜嫩爽口,营养厚实孩子稀奇喜欢

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原题目:圆白菜好吃的做法,酸甜味美鲜嫩爽口,营养厚实孩子稀奇喜欢

人人都知道圆白菜又称包菜(或者大头菜),清炒是人人最熟悉的一种做法,除此以外,另有凉拌等多种烹饪方式,特点是:鲜嫩爽利,口味清甜味美,颜色诱人,营养厚实,做法简朴,异常适合大人小孩食用的一种蔬菜,险些一年四季都能在餐桌上见到它们的身影。

众所周知,圆白菜是营养异常厚实的一种蔬菜,它里头含有大量的维生素和膳食纤维以外,另有多种有益于人体吸收的矿物元素,平时,大人小孩适当弥补些它们可以起到促进食欲、加速肠胃蠕动、润肠通便等功效,除此以外,照样减肥人士异常喜欢的一种食材,热量低是它的另外一个属性。

【食材配料】:圆白菜(包菜)、盐、鸡精、食用油、西红柿、大蒜、生抽、蚝油。

【制作历程】:

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1、首先,去市场上挑选1棵新鲜的圆白菜(包菜),先用刀将它对半切开,而且将里头的老根挖出来后,再直接上手将它们撕成小块后,用清水洗濯清洁,而且控干水分后,装入盘中备用,另外,准备1枚新鲜的西红柿,将它洗净后,先去掉根部,再将它改刀切成滚刀块后,装入盘中备用。

2、热锅冷油,油烧热后,先把提前撕好的圆白菜倒入进去,大火将它们快速翻炒至断生后,单独盛放出来,这个步骤是保证圆白菜鲜嫩爽口,颜色翠绿的主要的前提条件,请人人制作时刻的,不要将此步骤省略掉。

3、另起锅烧油,油热后,先放入少量的蒜片,小火炒出蒜香味后,加入提前切好的西红柿块,转大火翻炒出汁水后,再倒入少量提鲜的生抽和蚝油,最后,再放入少许的盐和鸡精调味,继续大火翻炒快速颠炒片晌,即可装盘上菜,特点是:口味酸甜味美,口感鲜嫩爽利,既鲜味,又下饭,孩子异常喜欢。

【温馨提醒】:

1、众所周知,手撕包菜的目的主要有两个,一是降低营养成分的流失,二是保持鲜嫩爽利的特征

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