电银付使用教程（dianyinzhifu.com）：炒牛肉时别直接下锅，记着几个小技巧，牛肉软嫩不塞牙
2020-12-21 11:22
家味道
【尖椒牛柳】
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【质料：牛柳350克，尖椒100克，蛋清1个，盐少许，料酒适量，味极鲜2勺，黑胡椒粉适】量，老姜1小块，油适量
【做法】：1、准备好质料，牛柳350克，尖椒100克，横切牛羊顺切猪，我们在切牛肉的时刻要注意它的纹路，横切，这样就把牛肉的纤维切断了，吃起来就不会嚼不动了。
