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早餐摆了一满桌,有面条有南瓜有馒头,都是家人爱吃的

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早餐摆了一满桌,有面条有南瓜有馒头,都是家人爱吃的,各取所需,吃得都很恬静。下面是早餐的详细内容和做法,喜欢的同伙可以随着一起做,再不愁早餐吃什么了。

女儿跟我说她早餐还想吃油泼面,这次我没有照着做,缘故原由是这几天辣椒吃得对照多,油泼面、水煮肉片什么的都是很辣的食物,忧郁吃多了会上火,我把油泼面改成了 清汤香油面,还加了一个荷包蛋,虽清淡却也异常开胃,女儿吃了一大碗。

清汤香油面的做法稀奇简朴,煮面不用说了,人人都市,主要是调个汤底,跟平时我们吃馄饨调汤类似,我用了生抽、醋、芝麻油、小葱碎、荆芥叶、虾皮和盐,面条煮好后连汤带面一起捞入碗中即可。荷包蛋在煮面之前煮好,最后组合一下就好了。吃面的时刻还可以加上一些辣椒油。

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女儿的早餐是一碗面加一杯 牛奶,由于面内里有一个蛋,另外她还吃了一些炒南瓜和火龙果,营养也算是对照平衡了。我们几其中暮年人跟孩子吃得纷歧样,老妈和老头喜欢吃馒头,我则把南瓜和麦片当成了主食,也吃得很恬静。

今天的馒头是买来的,最近发现一个馒头店,品质还不错,每次途经都要买一些,倒也很利便,平时冻在冰箱中,早餐蒸蛋的时刻同时把馒头蒸透,跟新鲜的一样好。

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今天的南瓜小炒味道稀奇正宗,蒜香和花椒叶的香气跟南瓜稀奇配,加上南瓜软糯的口感,真是稀奇好吃,这也是我们当地传统服法,今天我特意做了一大盘,对我来说南瓜可以当主食。看看这盘南瓜的做法吧。

蒜香花椒叶南瓜

做法步骤:老南瓜切成厚片,南瓜不用去皮,炒熟是可以吃的,大蒜拍松切碎,准备几片干花椒叶(鲜的也可以),炒锅倒油,先下花椒叶和大蒜炒香,接着下入南瓜,拌平均之后加半碗水,盖上锅盖大火煮几分钟,跟其它小炒纷歧样,老南瓜需要加水煮熟,没有水的作用很难炒熟。几分钟之后开锅,若是南瓜已经熟了,保持大火收一下汁,用盐调味儿即可。煮的历程和收汁的历程尽可能不要搅拌,保持南瓜块的完整,最后出锅即可。

蒸蛋

这个百吃不厌的嫩滑蒸蛋,最近差不多天天都在写,今天不写详细做法了,移步主页可以看到详细做法。

牛奶麦片

这个即是主食也是汤的美食,我最近吃的也对照多,先用小量水把麦片煮几分钟,再下入牛奶煮沸,今天的麦片中还加了一些绿豆,是头天晚上剩下的,加在一起煮了吃也不虚耗。

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